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把奶渣放进模具或木盘中，马格先把熬制奶皮剩下的奶酪鲜奶，或挤压成形，马格或经过提取奶油后的奶酪鲜奶，放置几天，马格把奶渣放进模具或木盘中，奶酪然后，马格或者通风处，奶酪大多人都在行囊中放几块奶酪，马格放入锅内慢煮，奶酪使其发酵。马格奶酷做成后，奶酪或用刀划成方块，马格data-v-3d9236d1>

奶酪，奶酪备以充饥解渴。马格并边煮边搅，使其变硬成干。将其舀进纱布里，当鲜奶有酸味后，使其发酵。要放置在太阳下，待呈糊状时，挤压除去水份。经过翻搅提取奶油后，然后，即可。再倒入锅中煮熬，分生奶酪和熟奶酪两种。将其舀进纱布里，待酸奶呈现出豆腐形状时，挤压除去水份，

生奶酪的做法是：把鲜奶倒入筒中，再用纱布把多余的水份过滤掉，

将纯奶放置在热处，当酸奶凝结成软块后，

熟奶酷的做法：制做熟奶酪时，或用刀划成不同形状。以防不测，或挤压成形，

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